Pescatori di fiume, antico mestiere tramandatosi di padre in figlio e forse destinato a scomparire. In questo fiume il pesce più pregiato è l’Anguilla ( bisàt ) in dialetto Torresano, che grazie al ripopolamento e al minor inquinamento si pesca discretamente. Famosa nel territorio è stata ” L’Antica trattoria da Saro ” con la specialità …