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Pescatori di fiume, antico mestiere tramandatosi di padre in figlio e forse destinato a scomparire. In questo fiume il pesce più pregiato è l’Anguilla ( bisàt ) in dialetto Torresano, che grazie al ripopolamento e al minor inquinamento si pesca discretamente. Famosa nel territorio è stata ” L’Antica trattoria da Saro ” con la specialità …